Les aliments qui donnent un gros ventre

L’on entend souvent beaucoup de gens s’étonner de « pousser le ventre » alors qu’ils disent ne pas prendre la bière reconnue pour produire cet effet. Et bien messieurs, dames ne vous creusez pas la tête pour rien. Ce sont nos aliments de tous les jours que nous adorons manger qui en sont responsables. Lisez plutôt.

Les crudités sont excellentes pour la ligne et pour la santé. Gorgées de fibres, elles ont néanmoins une fâcheuse tendance à gonfler dans l’estomac, en particulier si vous y ajoutez de l’ail et de l’oignon crus. Préférez un bon accompagnement de légumes cuits à moitié et mâchez longuement.

Les légumineuses irritent les intestins

Les légumineuses, comme les haricots, sont diététiques et très nourrissantes. Elles sont donc souvent bienvenues dans le cadre d’un régime équilibré. Néanmoins, en raison de leur richesse en fibres dures et en glucides non dégradables par l’organisme, les légumineuses ont tendance à irriter les intestins et à provoquer des gonflements. Pour éviter ces désagréments, faites toujours tremper vos légumes secs pendant une nuit au moins. Rincez-les et faites-les ensuite blanchir une première fois avant de les cuire dans une nouvelle eau jusqu’à ce qu’elles soient parfaitement tendres. Ne jamais saler l’eau de cuisson car cela durcit la peau des légumineuses.

Le pain blanc fait gonfler

Le pain blanc a tendance à faire gonfler. Préférez-lui du pain complet. Riche en fibres, il facilite le transit intestinal et donne une sensation de satiété. C’est pareil pour les pâtes et le riz : ces céréales sont l’amie d’un ventre irréprochable.

Le lait, pas toujours facile à digérer

Lait, crème et desserts à base du lait contiennent du lactose, substance qui doit être digérée grâce à des substances appelées enzymes que l’organisme produit. Chez certains adultes, ces enzymes ne sont pas présentes en nombre suffisant, ce qui rend la digestion du lait particulièrement difficile. Si vous êtes dans ce cas, consommez plutôt des yaourts, qui sont à base de lait fermenté et contiennent donc de bonnes bactéries aidant à la digestion.

Les boissons gazeuses

Riches en gaz, les sodas ont tendance à faire gonfler le ventre instantanément. Ces boissons sont par ailleurs peu intéressantes d’un point de vue nutritionnel et contiennent souvent beaucoup de sucres ou d’édulcorants qui entretiennent l’appétence pour le sucré. Quant à l’eau gazeuse, elle est souvent trop riche en sel et favorise également les ballonnements. De manière générale, évitez de consommer des boissons gazeuses pendant les repas et buvez de l’eau simple par petites gorgées.

Les chewing-gums

Les chewing-gums favorisent l’ingestion d’air dans l’estomac et font donc automatiquement gonfler le ventre. Ils aident parfois à limiter le grignotage mais mieux vaut les consommer avec modération.

Les aliments gras sont longs à digérer

Tous les aliments très gras comme les fritures, plats en sauce, biscuits apéritifs ou gâteaux à la crème sont longs à digérer et ont tendance à provoquer des ballonnements. Par ailleurs, ce sont souvent ces mêmes aliments qui finissent par épaissir notre taille durablement. Réservez-les pour les jours de fête.
En suivant ces conseils et en pratiquant régulièrement une activité physique, vous garderez votre ventre plat et serez toujours en forme.