9 usages méconnus du zeste de citron

Quand nous préparons un jus de citron ou que nous utilisons son jus pour une recette, nous avons tendance à immédiatement jeter le zeste de cet agrume.

Cette pratique malheureuse fera partie du passé dès que vous aurez lu cet article.

Ici, nous allons vous expliquer les différents usages et applications du zeste de cet agrume plein de vertus. Vous ne le jetterez plus jamais à la poubelle!

Le zeste de citron, un allié comme la pulpe

Vous avez sûrement déjà lu beaucoup de choses sur les propriétés de ce fruit, et notamment de son jus, riche en vitamines, désinfectant, détachant, parfumant etc.

Cependant, ce que vous ne savez sûrement pas c’est que son zeste a des dizaines d’applications dans la vie quotidienne. 

Cela vous intéressera de savoir à quoi il sert. Ici, nous allons vous l’indiquer :

Il réduit le cholestérol

Utiliser le zeste de citron revient à profiter de la grande quantité de nutriments qu’il contient.

De plus, il contient des flavonoïdes qui équilibrent les niveaux de triglycérides et de graisse dans le sang, et nettoient naturellement l’organisme.

Ingrédients

Le zeste d’un citron
½ verre d’eau (100 ml)
1 cuillerée d’un jus de citron (10 ml)

Élaboration

Pour profiter de ce bienfait, râpez le zeste et mélangez-le à un peu d’eau.
Ensuite, ajoutez une cuillerée de jus et buvez immédiatement.
Répétez cela tous les matins pendant une semaine.

Nous savons tous que le citron contient beaucoup de vitamine C, mais ce n’est pas l’unique nutriment.

Il apporte aussi de grandes doses de calcium, un élément vital pour la santé et la résistance des os. 

Consommer du zeste de citron aide à prévenir l’ostéoporose, mais également l’arthrite rhumatoïde et la polyarthrite inflammatoire.

Il améliore l’aspect des mains

Si vous avez des taches sur la peau à cause de l’âge ou de l’exposition au soleil, vous pouvez frotter la partie intérieure de la peau du citron (le côté blanc) pour lui rendre son teint naturel.

Nous vous recommandons aussi de faire la même chose avec les ongles, pour les blanchir et les rendre plus jolis.

Adoucissez et reposez-vous les pieds

Quand vous êtes fatigué après une journée de travail, préparez-vous un bain de pieds relaxant et adoucissant.

Ingrédients

Le zeste d’1 citron
½ tasse d’eau (125 ml)
¼ tasse de lait (62 ml)
2 cuillerées d’huile d’olive ou d’amandes (32 g)
3 gouttes d’huile essentielle de citron

Préparation

Faites bouillir le zeste du citron dans l’eau pendant quelques minutes.
Filtrez et mélangez avec le lait, l’huile et l’essence.
Quand le mélange atteint une température supportable, plongez-y les pieds pendant 20 minutes.
Séchez sans frotter.

Exfoliez et améliorez l’aspect de votre peau

Par exemple, si vous avez les coudes ou les talons très secs, nous vous recommandons de frotter du zeste de citron dessus, avant de vous coucher.

De plus, vous pouvez utiliser le zeste de cet agrume comme un exfoliant naturel.

Ingrédients

½ tasse de sucre  (100 g)
Le zeste d’un citron
3 cuillerées d’huile d’olive  (48 g)

Préparation

Râpez le zeste et mélangez-le avec le sucre et l’huile d’olive.
Appliquez-le dans le corps avec des mouvements circulaires doux.
Laissez agir pendant 10 minutes et rincez à l’eau tiède ou chaude.

Il réduit le stress oxydatif

Grâce aux flavonoïdes qu’il contient, le zeste du citron peut faire face au stress, mais également aux éléments toxiques et cancérigènes qui peuvent s’accumuler dans le corps.

Nous vous recommandons de l’ajouter râpé à vos desserts, vos infusions ou vos smoothies pour profiter de ses bienfaits. 

Plusieurs études ont démontré que consommer du citron en général et le zeste en particulier sert à prévenir plusieurs types de cancer (dont le cancer du côlon et du sein).

N’oubliez pas que cet agrume est très alcalinisant et que la maladie se développe quand le corps a plus de propension à l’acidité.

Usages du zeste de citron pour le foyer

En plus des applications pour notre santé et notre beauté, le zeste de citron peut devenir un grand allié pour le ménage.

Voici les usages les plus connus :

Désinfecter la cuisine

Vous pouvez l’utiliser notamment pour le plan de travail et les ustensiles qui ont un contact direct avec la nourriture crue.

Le citron râpé désinfecte les couteaux, les planches à découper et même les rideaux et les meubles.

Il sert aussi à nettoyer le micro-ondes et les autres appareils électro-ménagers.

Pour cela, il vous suffit de préparer un liquide désinfectant.

Ingrédients

La peau d’un citron râpé
½ litre d’eau bouillante

Préparation

Mélangez les deux ingrédients, mettez-les dans un pulvérisateur et aspergez la partie que vous souhaitez nettoyer.

Aromatisez le foyer

Pour que votre maison sente toujours bon, vous pouvez utiliser le zeste de citron.

Ingrédients

½ litre d’eau
Le zeste de 2 citrons
3 brins de romarin frais
1 cuillerée d’essence de vanille (5 ml)

Préparation

Dans une casserole, mettez à bouillir l’eau avec le zeste râpé, le romarin et l’essence.
Quand elle arrive à ébullition, laissez 10 minutes et retirez du feu.
Lorsque le mélange refroidit, mettez dans un récipient en verre et laissez-le dans l’environnement que vous souhaitez aromatiser.

Si vous voulez réduire l’odeur de la poubelle par exemple, vous pouvez mettre des zeste de citron directement dans le fond du bac.

Vous protéger des insectes

Selon la période de l’année, les insectes sont plus ou moins présents.

Pour faire fuir tous ces insectes et vivre plus tranquillement, vous pouvez directement mettre le zeste de citron dans un récipient que vous mettrez sur les portes et les fenêtres, ou dans un petit sachet en satin.